Profiteroles
7,50 €
Carta
Empieza por Profiteroles. Postre ligero y aireado, compuesto de choux rellenos y a menudo acompañado de una salsa dulce.
7,50 €
01
Un postre cremoso y dulce, con una superficie caramelizada que lo hace irresistible.
Postre clásico español, una tarta de queso horneada que es suave y deliciosa.
Un postre típico de Galicia, elaborado con almendras y un toque de canela.
Un postre tradicional que consiste en rebanadas de pan empapadas en leche y fritas.
02
Albariño Rías Baixas, un vino blanco fresco y afrutado, ideal para maridar con mariscos.
Vino tinto Rioja, un vino con cuerpo y carácter, perfecto para acompañar carnes.
03
Assiette de fromage
Caramel
Coupe de glace 2 boules
Fromage blanc
Gateau Basque
Moelleux au Chocolat
Mousse au Chocolat
Postre ligero y aireado, compuesto de choux rellenos y a menudo acompañado de una salsa dulce.
Salade de Fruits
Tarte au Citron ou aux poires
Tarte Tatin
Tiramisu (pistache ou framboise)
04
Arroz cocido con mariscos, lleno de sabor y aromas del mar, ideal para los amantes de los frutos del mar.
Arroz cocido en un caldo oscuro, acompañado de sepia para un sabor profundo.
Plato de la casa: Bacalao al pil-pil.
Un plato tradicional de tripas guisadas, muy popular en Madrid.
Jugosas chuletas de cordero, preparadas a la parrilla para resaltar su sabor natural.
Tiernas chuletillas de cordero, perfectas para disfrutar a la parrilla.
Cochinillo cocinado a fuego lento, tierno y con una piel crujiente.
Delicioso entrecot cocinado a la brasa, ofreciendo un sabor ahumado y jugoso.
Un guiso contundente de fabes con embutidos, típico de Asturias.
Un plato similar a la paella, pero hecho con fideos y mariscos frescos.
Rollos de carne empanados y fritos, típicos de Córdoba, perfectos para un aperitivo.
Jamón de paleta al estilo gallego.
Filete de merluza preparado en una salsa verde, un plato ligero y lleno de sabor.
Panceta asada a la plancha, jugosa y con un sabor ahumado que la hace irresistible.
Brocheta de cerdo.
Presa ibérica de bellota, una carne tierna y sabrosa, ideal para los amantes de la buena gastronomía.
Pulpo cocido y servido con pimentón y aceite de oliva, un plato emblemático de la gastronomía gallega.
Pulpo cocido y servido con pimentón, aceite de oliva y sal, típico de la región de Galicia.
Un guiso tradicional de rabo de toro, cocido a fuego lento para obtener un sabor profundo y delicioso.
Sardinas frescas asadas a la plancha, ofreciendo un sabor intenso y ahumado.
Plato de la casa: tortilla de patatas.
Zamburiñas a la plancha, un marisco delicado que resalta su sabor natural.
05
Pan de masa madre, elaborado con fermentación natural, que ofrece una textura y sabor únicos.
06
Aceitunas aliñadas, un aperitivo tradicional con un toque de especias y hierbas.
Alcachofas tiernas acompañadas de jamón, un plato que resalta los sabores de la cocina española.
Un plato tradicional de anchoas marinadas en vinagre, ideal como aperitivo.
Calamares rebozados y fritos, típicos de la cocina andaluza.
Cecina de León, un embutido curado que destaca por su sabor intenso y textura única.
Champiñones rellenos de bacon.
Salchicha picante.
Un plato tradicional que combina chorizo cocido en una deliciosa salsa de sidra.
Deliciosas croquetas rellenas de jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Una empanada rellena de ingredientes típicos de Galicia, ideal para compartir y disfrutar.
Plato de la casa: ensalada de burrata.
Ensalada fría que mezcla verduras y una base de mayonesa, ideal como aperitivo.
Plato de la casa: Gambas al ajillo.
Plato de la casa: Gazpacho andaluz.
Jamón ibérico de bellota, un manjar curado que destaca por su sabor intenso y textura suave.
Mejillones preparados en una salsa marinera, ofreciendo un sabor del mar.
Plato de la casa: Migas extremeñas.
Patatas salteadas en una salsa picante.
Pimientos verdes a la parrilla.
Pimientos asados que destacan por su sabor dulce y su textura tierna.
Un guiso de verduras frescas, representativo de la gastronomía manchega.
Queso manchego curado, un queso español con un sabor robusto y una textura firme.
Queso y jamón curado.
Plato de la casa: salmorejo cordobés.
Tomate y ventresca de atún blanco.
Tortilla frita de camarones, un plato típico del sur de España, crujiente por fuera y sabroso por dentro.