Testing agaas

Un postre cremoso y dulce, con una superficie caramelizada que lo hace irresistible.

Postre clásico español, una tarta de queso horneada que es suave y deliciosa.

Un postre típico de Galicia, elaborado con almendras y un toque de canela.

Un postre tradicional que consiste en rebanadas de pan empapadas en leche y fritas.

Albariño Rías Baixas, un vino blanco fresco y afrutado, ideal para maridar con mariscos.

Vino tinto Rioja, un vino con cuerpo y carácter, perfecto para acompañar carnes.

Arroz cocido con mariscos, lleno de sabor y aromas del mar, ideal para los amantes de los frutos del mar.

Arroz cocido en un caldo oscuro, acompañado de sepia para un sabor profundo.

Plato de la casa: Bacalao al pil-pil.

Un plato tradicional de tripas guisadas, muy popular en Madrid.

Snails Escargots

Jugosas chuletas de cordero, preparadas a la parrilla para resaltar su sabor natural.

Tiernas chuletillas de cordero, perfectas para disfrutar a la parrilla.

Cochinillo cocinado a fuego lento, tierno y con una piel crujiente.

Delicioso entrecot cocinado a la brasa, ofreciendo un sabor ahumado y jugoso.

Un guiso contundente de fabes con embutidos, típico de Asturias.

Un plato similar a la paella, pero hecho con fideos y mariscos frescos.

Rollos de carne empanados y fritos, típicos de Córdoba, perfectos para un aperitivo.

Galician Style Shoulder Ham Épaule de Porc à la Galicienne

Filete de merluza preparado en una salsa verde, un plato ligero y lleno de sabor.

Sweetbreads Ris D'agneau

Grilled Pig's Ear Oreille de Cochon Grillée

Panceta asada a la plancha, jugosa y con un sabor ahumado que la hace irresistible.

Pork Kebab Brochette de Porc

Presa ibérica de bellota, una carne tierna y sabrosa, ideal para los amantes de la buena gastronomía.

Pulpo cocido y servido con pimentón y aceite de oliva, un plato emblemático de la gastronomía gallega.

Pulpo cocido y servido con pimentón, aceite de oliva y sal, típico de la región de Galicia.

Un guiso tradicional de rabo de toro, cocido a fuego lento para obtener un sabor profundo y delicioso.

Sardinas frescas asadas a la plancha, ofreciendo un sabor intenso y ahumado.

Plato de la casa: Tortilla de patatas.

Zamburiñas a la plancha, un marisco delicado que resalta su sabor natural.

Pan de masa madre, elaborado con fermentación natural, que ofrece una textura y sabor únicos.

Aceitunas aliñadas, un aperitivo tradicional con un toque de especias y hierbas.

Alcachofas tiernas acompañadas de jamón, un plato que resalta los sabores de la cocina española.

Un plato tradicional de anchoas marinadas en vinagre, ideal como aperitivo.

Calamares rebozados y fritos, típicos de la cocina andaluza.

Cecina de León, un embutido curado que destaca por su sabor intenso y textura única.

Mushrooms Stuffed with Bacon Champignons Farcis au Bacon

Spicy Sausage Chorizo

Un plato tradicional que combina chorizo cocido en una deliciosa salsa de sidra.

Ham Croquettes Croquettes de Jambon

Deliciosas croquetas rellenas de jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Una empanada rellena de ingredientes típicos de Galicia, ideal para compartir y disfrutar.

Plato de la casa: Ensalada de burrata.

Ensalada fría que mezcla verduras y una base de mayonesa, ideal como aperitivo.

Plato de la casa: Gambas al ajillo.

Plato de la casa: Gazpacho andaluz.

Jamón ibérico de bellota, un manjar curado que destaca por su sabor intenso y textura suave.

Mejillones preparados en una salsa marinera, ofreciendo un sabor del mar.

Plato de la casa: Migas extremeñas.

Black Pudding Boudin Noir

Sautéed Potatoes in a Spicy Sauce Pommes Sautées et Sauce Epicée

Grilled Green Peppers Piments Verts Grillés

Pimientos asados que destacan por su sabor dulce y su textura tierna.

Un guiso de verduras frescas, representativo de la gastronomía manchega.

Queso manchego curado, un queso español con un sabor robusto y una textura firme.

Cheese & Cured Ham Fromage & Jambon Serrano

Plato de la casa: Salmorejo cordobés.

Tomato & Baby Cuttlefish Tomate & Ventrêche de Thon Blanc

Tortilla frita de camarones, un plato típico del sur de España, crujiente por fuera y sabroso por dentro.

Spanish Omelette Omelette Espagnole