Testing agaas

Un dessert cremoso e dolce, con una superficie caramellata che lo rende irresistibile.

Tarta de queso al horno

Dessert classico spagnolo, una torta di formaggio cotta al forno, morbida e deliziosa.

Tarta de Santiago

Un dessert tipico della Galizia, preparato con mandorle e un tocco di cannella.

Torrijas de leche

Un dolce tradizionale che consiste in fette di pane inzuppate nel latte e fritte.

Albariño Rías Baixas, un vino bianco fresco e fruttato, ideale da abbinare ai frutti di mare.

Vino tinto Rioja

Vino rosso Rioja, un vino corposo e caratteristico, perfetto per accompagnare carni.

Assiette de fromage

Café Liégeois

Caramel

Chocolat Liégeois

Coupe de glace 2 boules

Fromage blanc

Gateau Basque

Moelleux au Chocolat

Mousse au Chocolat

Salade de Fruits

Tarte au Citron ou aux poires

Tiramisu (pistache ou framboise)

Arroz de marisco

Riso cotto con frutti di mare, pieno di sapore e aromi del mare, ideale per gli amanti dei frutti di mare.

Arroz negro con sepia

Riso cotto in un brodo scuro, accompagnato da seppia per un sapore profondo.

Bacalao al pil-pil

Piatto della casa: Baccalà al pil-pil.

Callos a la madrileña

Un piatto tradizionale di trippa stufata, molto popolare a Madrid.

Caracoles

Chuletas de cordero

Succulente costolette di agnello, preparate alla griglia per esaltare il loro sapore naturale.

Chuletillas de cordero

Tenere costolette di agnello, perfette da gustare alla griglia.

Cochinillo confitado

Porchetta cotta a fuoco lento, tenera e con una pelle croccante.

Entrecot a la brasa

Deliziosa entrecôte cotta alla griglia, che offre un sapore affumicato e succoso.

Uno stufato sostanzioso di fagioli con salumi, tipico delle Asturie.

Fideuá de marisco

Un piatto simile alla paella, ma fatto con vermicelli e frutti di mare freschi.

Flamenquines cordobeses

Rotoli di carne impanati e fritti, tipici di Córdoba, perfetti per un antipasto.

Lacón a la Gallega

Prosciutto di spalla alla Galiziana.

Merluza en salsa verde

Filetto di merluzzo preparato in una salsa verde, un piatto leggero e ricco di sapore.

Mollejas

Oreja a la Plancha

Orecchio di maiale grigliato.

Panceta a la plancha

Kebab di maiale.

Presa ibérica de bellota

Presa iberica di bellota, una carne tenera e saporita, ideale per gli amanti della buona gastronomia.

Polpo cotto e servito con paprika e olio d'oliva, un piatto emblematico della gastronomia galiziana.

Pulpo a la gallega

Polpo cotto e servito con paprika, olio d'oliva e sale, tipico della regione della Galizia.

Rabo de toro estofado

Un stufato tradizionale di coda di toro, cotto a fuoco lento per un sapore profondo e delizioso.

Sardinas a la plancha

Sardine fresche grigliate, che offrono un sapore intenso e affumicato.

Tortilla de patatas

Piatto della casa: tortilla di patate.

Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas alla griglia, un frutto di mare delicato che esalta il suo sapore naturale.

Pan de masa madre

Pane a lievitazione naturale, realizzato con fermentazione naturale, che offre una consistenza e un sapore unici.

Aceitunas aliñadas

Olive marinate, un antipasto tradizionale con un tocco di spezie e erbe.

Alcachofas con jamón

Carciofi teneri accompagnati da prosciutto, un piatto che esalta i sapori della cucina spagnola.

Boquerones en vinagre

Un piatto tradizionale di acciughe marinate in aceto, ideale come antipasto.

Calamares a la andaluza

Calamari impanati e fritti, tipici della cucina andalusa.

Cecina de León

Cecina di León, un salume stagionato che si distingue per il suo sapore intenso e la sua consistenza unica.

Champiñones Rellenos

Funghi ripieni di pancetta.

Salsiccia piccante.

Chorizo a la sidra

Un piatto tradizionale che combina chorizo cotto in una deliziosa salsa di sidra.

Croquetas de Jamón

Croquetas de jamón ibérico

Deliziose crocchette ripiene di prosciutto iberico, croccanti all'esterno e cremose all'interno.

Un'empanada ripiena di ingredienti tipici della Galizia, ideale da condividere e gustare.

Ensalada de burrata

Piatto della casa: insalata di burrata.

Ensaladilla rusa

Insalata fredda che mescola verdure e una base di maionese, ideale come antipasto.

Gambas al ajillo

Piatto della casa: Gamberi all'aglio.

Gazpacho andaluz

Piatto della casa: Gazpacho andaluso.

Jamón iberico de bellota, un prelibatezza stagionata che si distingue per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida.

Mejillones a la marinera

Cozze preparate in una salsa marinara, offrendo un sapore di mare.

Migas extremeñas

Piatto della casa: Migas estremeñas.

Morcilla

Patate saltate in una salsa piccante.

Peperoni verdi grigliati.

Peperoni arrostiti che si distinguono per il loro sapore dolce e la loro consistenza tenera.

Uno stufato di verdure fresche, rappresentativo della gastronomia manchega.

Queso manchego curado, un formaggio spagnolo dal sapore robusto e dalla consistenza ferma.

Queso y Jamón

Formaggio e prosciutto serrano.

Salmorejo cordobés

Piatto della casa: Salmorejo cordobese.

Tomate y Ventresca

Pomodoro e ventresca di tonno bianco.

Tortilla de camarones

Tortilla fritta di gamberi, un piatto tipico del sud della Spagna, croccante all'esterno e saporito all'interno.

Tortilla Española

Omelette spagnola.